Gaststättengewerbe

Wer dauerhaft ein Gaststättengewerbe betreiben will, muss dies spätestens vier Wochen vor Beginn der Tätigkeit der Gewerbebehörde der Stadt Dessau-Roßlau schriftlich anzeigen -  § 2 Abs. 1 Satz 1 GastG LSA.  

• Anzeige eines dauerhaften Gaststättengewerbes  

Die Behörde bescheinigt den Empfang der Anzeige und übermittelt die Angaben aus der Anzeige an die zuständigen Behörden der Fachaufsicht -  § 2 Abs. 3 GastG LSA.  

Ist aus der Anzeige das Verabreichen alkoholischer Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle oder die Abgabe alkoholischer Getränke über die Straße ersichtlich, ist der Nachweis der persönlichen Zuverlässigkeit durch Vorlage bestimmter Unterlagen zu erbringen -  § 8 Abs. 1 GastG LSA siehe unten.

  Die allgemeine Anzeigepflicht nach  § 14 Abs. 1 GewO bleibt davon unberührt.  

• GewA 1

Wer aus besonderem Anlass und nur vorübergehend ein Gaststättengewerbe betreiben will (bisherige Gestattungsfälle nach § 12 Bundes-GastG), muss dies spätestens zwei Wochen vor Beginn der Tätigkeit der Gewerbebehörde der Stadt Dessau-Roßlau schriftlich anzeigen -  § 2 Abs. 2 Satz 1 GastG LSA.  

• Anzeige eines vorübergehenden Gaststättengewerbes  

Der Empfang dieser Anzeige wird nicht bescheinigt. Die Angaben aus der Anzeige werden jedoch gemäß  § 2 Abs. 3 GastG LSA an die zuständigen Behörden der Fachaufsicht übermittelt.  

Nicht anzeigepflichtig nach  § 2 Abs. 2 Satz 1 GastG LSA ist, wer für das anzuzeigende Gaststättengewerbe im Besitz einer Reisegewerbekarte im Sinne von  § 55 Gewerbeordnung (GewO) ist.

Bisher erteilte und noch gültige Gaststättenerlaubnisse nach § 2 Abs. 1 Bundes-GastG gelten im Sinne des  § 55a Abs. 1 Nr. 7 GewO fort.   § 14 GastG LSA  

Die Mitführungs- und Vorlageverpflichtungen nach  § 60c GewO sind zu beachten.  

Auf die Untersagungsvorschriften nach  § 11 GastG LSA und die Bußgeldbedrohungen nach  § 13 GastG LSA wird hingewiesen. 

nach  § 8 GastG LSA

Folgende Unterlagen zum Nachweis der persönlichen Zuverlässigkeit sind mit der Anzeige nach  § 2 Abs. 1 Satz 1 GastG LSA vorzulegen:

• Ein Nachweis über ein beantragtes Führungszeugnis zur Vorlage bei einer Behörde nach  § 30 Abs. 5 BZRG
  
  • Beantragung des Führungszeugnis beim Bundesamt für Justiz

• Ein Nachweis über eine beantragte Auskunft aus dem Gewerbezentralregister zur Vorlage bei einer Behörde nach  § 150 Abs. 5 GewO
  
  • Beantragung der Gewerbezentralregisterauskunft beim  Bundesamt für Justiz

• Eine Auskunft aus dem vom Insolvenzgericht nach  § 26 Abs. 2 InsO zu führenden Verzeichnis
• Eine Auskunft aus dem vom Vollstreckungsgericht nach  § 882h Abs. 1 ZPO zu führenden Verzeichnis
  
  • Beantragung über das Vollstreckungsportal der Länder
  • Merkblatt zum Vollstreckungsportal

• Eine steuerliche Unbedenklichkeitsbescheinigung des für den Wohnort der anzeigepflichtigen natürlichen Person bzw. des für den Hauptsitz der im Handelsregister eingetragenen Firma zuständigen Finanzamtes

Gastwirte sind im Rahmen ihrer Aufsichtspflicht gegenüber ihren Gästen und ihrem Personal für die einwandfreie Funktion zahlreicher technischer Anlagen und für die gefahrlose Benutzung von Räumen und Einrichtungs- und Betriebsgegenständen verantwortlich, wie z. B. für die Küchenräume mit Kühl- und Schneidtechnik, die Schankanlage, die Küchenabluft- und Fettabscheideanlage.

Diese Verpflichtungen sind u. a. in den Grundpflichten des Arbeitgebers nach § 3 Arbeitsschutzgesetz (ArbSchG) und in der Pflicht zur Gefährdungsbeurteilung nach § 3 Betriebssicherheitsverordnung (BetrSichV) verankert.

Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN), deren Mitglied alle Gastwirte sind, veröffentlicht auf ihrer Webseite zahlreiche nützliche Hinweise.

Ebenso veröffentlicht die Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung (DGUV) zahlreiche Regelwerke.

Gemäß § 3a Spielverordnung (SpielV) darf der Gastwirt die Aufstellung von Geldspielgeräten durch ein Automatenaufstellunternehmen nur zulassen, wenn die schriftliche Bestätigung der Behörde über die Geeignetheit des Aufstellplatzes nach § 33c Abs. 3 Gewerbeordnung (GewO) vorliegt.

Darüber hinaus obliegen dem Gastwirt auch während des Betriebes von Geldspielautomaten Verpflichtungen zur Einhaltung des Jugendschutzes und zum ordnungsgemäßen Betrieb der Geräte lt. SpielV.

Für Gaststätten in Sachsen-Anhalt gilt ein grundsätzliches Rauchverbot; Ausnahmen sind unter bestimmten Voraussetzungen möglich. Weitere Informationen zum Thema finden Sie auf der Webseite des Ministerium für Arbeit, Soziales und Integration des Landes Sachsen-Anhalt.

Zum Betrieb von Shishas können Sie sich auf der Internetseite der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) informieren. Dort steht auch ein Flyer zum Download bereit.

Auszug:

• Entgegennahme Anzeige ohne Ausschank von Alkohol / ohne Zuverlässigkeitsprüfung
  
  • 50,00 €

• Entgegennahme Anzeige mit Ausschank von Alkohol / mit Zuverlässigkeitsprüfung
  
  • 150,00 - 600,00 €

• Bescheinigung des Empfangs der Anzeige
  
  • 50,00 €

• Anzeige eines vorübergehenden Gaststättenbetriebes aus besonderem Anlass
  
  • 20,00 - 200,00 €

Unberührt bleiben die Gebühren für die allgemeine Gewerbeanzeige nach  § 14 Abs. 1 GewO.

• Prüfung Gewerbeanzeige einschließlich Aufnahme des Gewerbebetriebes in ein Gewerberegister und Ausstellung der Empfangsbescheinigung
  
  • 15,00 - 60,00 €

Bei der Berechnung der konkreten Gebühr werden das Maß des Verwaltungsaufwandes, der Gegenstandswert, sowie der Nutzen oder die Bedeutung der Amtshandlung für den Gebührenschuldner berücksichtigt.